باختصار

فوائد زيت كبد سمك القد لنمو الطفل

فوائد زيت كبد سمك القد لنمو الطفل

يبدأ تاريخ زيت كبد القد منذ آلاف السنين ، حيث يعتبره سكان المنطقة القطبية وشبه القطب الشمالي هدية حقيقية للطبيعة. ومع ذلك ، فقط في منتصف القرن التاسع عشر ، في عام 1854 ، وضع الصيدلي النرويجي بيتر يواكيم مولر الأسس للإنتاج الحديث لزيت كبد سمك القد. وأشار إلى أن سكان الساحل الغربي للنرويج أصبحوا مرضى للغاية بسبب الاستهلاك المتكرر لزيت كبد سمك القد.

لماذا يعتبر زيت كبد القد مفيد للجسم؟

تعد أسماك أوميغا 3 الطبيعية مصدراً غنياً لـ DHA (حمض الدوكوسا هكسينويك) و EPA (حمض إيكوسابيتينيويك) - أهم أحماض أوميغا 3 الدهنية. إنها تخلق روابط بين الخلايا في جميع أنحاء الجسم وللمكونات الرئيسية في الدماغ والقلب. بالإضافة إلى ذلك ، بالإضافة إلى DHA و EPA ، يحتوي زيت كبد سمك القد أيضًا على فيتامينات D و A ، والتي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة جسم الإنسان.

تنعكس فعالية الأحماض الدهنية أوميغا 3 على أكثر من 15000 مقالة علمية ، مما يدل على دور DHA و EPA في الوظائف الحيوية مثل: وظائف المخ ، الدورة الدموية ، الجهاز العصبي المركزي ، الرؤية ، إلخ.

فوائد زيت كبد سمك القد للأطفال

يفضل تناول زيت كبد سمك القد أثناء الحمل والرضاعة التطور العقلي اللاحق للطفل.

الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFAs) هي العناصر الغذائية الأساسية لنمو وتطور الجهاز العصبي المركزي ، وتحديد فترة ما قبل الولادة والسنوات الأولى من الحياة. يتركز حمض Docosahexaenoic (DHA) في أكثر مناطق الدماغ نشاطًا في التمثيل الغذائي ، مثل قشرة الفص الجبهي والجدارية (حيث يمثل٪ 40 ٪ من إجمالي الأحماض الدهنية) ، والمشاركة في تحقيق العمليات الترابطية ، والذاكرة على المدى القصير ، وسرعة معالجة المعلومات ، ولكن أيضا في التنسيق والمهارات الحركية الدقيقة.

"خلال الفترة داخل الرحم ، يتم دمج حمض docohexaenoic المشكل من أصل الأم في كمية كبيرة في الجهاز العصبي للجنين ، مع تراكم الجنين المتسارع في الأشهر الثلاثة الأخيرة (30-45 ملغ / يوم) ، وهو ما يتطلب الحد الأدنى من المدخول الغذائي للأم 200 ملغ DHA / يوم. بعد الولادة ، يُستكمل انتقال الأم والجنين عبر الأم لـ DHA بالمساهمة الخارجية المقدمة من حليب الأم ، والذي يوفر كمية من 0.1-1 جم / 100 مل ، أي ما يعادل 10-15 ملغ / كغ / يومالمدخول الموصى به للرضع. يحتوي حليب الإنسان على أكثر من 200 من الأحماض الدهنية بدرجات متفاوتة من التشبع ، وفي الغالب PUFA ، الذي يمثل تقريبا 98/100 جم من مجموع الدهون. تؤكد الدراسات الرصدية والتداخلية أن إفراز هرمون DHA في لبن الإنسان يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالمدخول الغذائي للأمهات " الدول أسيوط الجامعة. الدكتورة فيكتوريا هيرد ، طبيبة أولية للأطفال ، رئيسة القسم Sp. عيادة الأطفال "د. V. Gomoiu "*.

تصل سرعة نمو المخ إلى الحد الأقصى في الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل وعلى التوالي أول 2 سنوات من الحياة بعد الولادة، مما يبرر الحاجة إلى مساهمة محددة أثارها LC-PUFA (أحماض أوميغا 3 الدهنية)، وخاصة من قبل هيئة الصحة بدبي: "النقص المبكر في العناصر الغذائية الرئيسية ، مثل LC-PUFA و خاصة DHA، ويحدد الآثار المعرفية والسلوكية ، مع تأثير طويل الأجل. الدراسات الطولية تبين أن كمية الأم الإضافية من LC-PUFA، تدار قبل الولادة ، في الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل وأثناء الرضاعة الطبيعية (زيت السمك ، 10 مل / يوم) ، يحسن معامل الذكاء للطفل في عمر 4 سنوات مع 4.1 نقاط IQ1", أسيوط كاملة الدكتور فيكتوريا.

بالإضافة إلى ذلك ، للأحماض الدهنية أوميغا 3 فوائد كبيرة لنمو وتطور الطفل.

بعد الدراسات السريرية ، تم إجراء العديد من الارتباطات الإيجابية بين إعطاء زيت كبد سمك القد عند الرضع والأطفال:

نزلات البرد أقل خلال أشهر الشتاء ؛

• التأثيرات المفيدة على النضج الوظيفي الأمثل لشبكية العين والقشرة البصرية - تمثل DHA 60-80 ٪ من إجمالي الأحماض المتعددة غير المشبعة في بنية مستقبلات الشبكية الضوئية ، مع دور واضح في تنشيط رودوبسين وزيادة حدة البصر ؛

• خطر أقل بكثير لمرض السكري من النوع 1 - مرض المناعة الذاتية المزمن مع بداية الطفولة المبكرة ، المرتبطة تشوهات استقلاب البروستاجلاندين ؛

• تحسين سلوك الأطفال الذين يعانون من اضطرابات النمو العصبية ، مثل اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه وفرط الحركة ، مع آثار مفيدة على الانتباه وفرط النشاط والاندفاع.

بالإضافة إلى DHA و EPA ، يحتوي زيت كبد سمك القد أيضًا على فيتامينات D و A ، وهي ضرورية للحفاظ على صحة جسم الإنسان.

يعتبر زيت كبد سمك القد مصدرًا استثنائيًا لفيتامين أ وفيتامين د ، وهما عنصران مغذيان ضروريان للنمو الأمثل للطفل. فيتامين (أ) ضروري لتقسيم الخلايا ، ولكن أيضًا لصحة العينين والقلب والرئتين والكلى. يساهم فيتامين (د) في الوقاية والعلاج من الكساح في الطفل ، كونه أساسي في الحفاظ على صحة العظام والأسنان ، وتنظيم امتصاص واستخدام الكالسيوم والفوسفور في الجسم.

يوصى باستخدام زيت كبد سمك القد للرضع من عمر 4-6 أسابيع لضمان الحاجة إلى الأحماض الدهنية الأساسية من أوميجا 3 وفيتامينات د ، أ ، هـ ، المجلس الوطني للتغذية في النرويج ، ويوصي بالتناول اليومي لأي شخص من 4 أسابيع وحتى سن متقدمة (كونها ، من بين أمور أخرى ، الطريقة التي يتم بها إعطاء فيتامين (د) للسكان):

• الأحماض الدهنية الأساسية أوميغا 3 مهمة بشكل أساسي للتطوير الأمثل للمخ والجهاز العصبي ؛

• فيتامين (د) أمر حيوي لتطوير نظام العظام والأسنان ، وتنظيم استخدام الكالسيوم في الخلايا.

كيفية إعطاء زيت كبد سمك القد للرضع:

• يبدأ في الأيام القليلة الأولى ببضع قطرات فقط ؛ يزيد تدريجياً إلى 2.5 مل ، ثم إلى 5 مل / يوم (1 ملعقة صغيرة) ، حتى عمر 6 أشهر ؛

• اعتاد الأطفال الرضع على الحليب في درجة حرارة الجسم ، حتى تتمكن من تسخينه في ملعقة صغيرة من الماء الدافئ قبل صب زيت كبد سمك القد ؛

• حاول إعطائه زيت كبد سمك القد في الصباح ، بينما تقوم بتغييره ، حتى لا تلوث الملابس (أو تستخدم قطعة فم) ؛

• في الأطفال فوق 6 أشهر ، الجرعة اليومية الموصى بها هي 5 مل / يوم.

كيف نختار أفضل زيت كبد سمك القد؟

يدار زيت كبد سمك القد لفترات طويلة من الزمن ، ويمكن تناوله بأمان من قبل النساء الحوامل أو المرضعات أو الأطفال أو الأطفال الأكبر سناً ، لذلك يجب علينا التأكد من اختيار المنتجات عالية الجودة:

كمية الأحماض الدهنية الأساسية في الجرعة اليومية الموصى بها:

• عند مقارنة المنتجات المختلفة ، يجب عليك أيضًا التحقق من الجرعة اليومية الموصى بها (عدد الملل) ؛ تحتوي بعض المنتجات على معلومات عن 5 مل ، والبعض الآخر على 10 مل أو أكثر ، لذلك عليك أن تقارن كمية الأحماض الدهنية على نفس الكمية من المنتج (مل)

تأكد من أن المنتج يحتوي على جرعة عالية من الأحماض الدهنية الأساسية أوميغا 3 ، وخاصة DHA و EPA (بشكل عام ، يكون للشكل السائل تركيز أعلى بكثير من DHA و EPA من الكبسولات)

تأكد من جودة المواد الخام (الأسماك التي يأتي منها الزيت)

مكان منشأ الأسماك مهم ، لأن مستوى السموم والشوائب في المياه التي يتم فيها صيد الأسماك يؤثر على جودة المنتج النهائي ؛ يفضل أن تأتي الأسماك من مياه باردة شمالية (أنظف ماء بارد في العالم)

مستوى الفيتامينات D ، A ، E

تأكد من احتواء زيت كبد سمك القد على الجرعة المثلى لفيتامين (د) ، مثالي 400 وحدة دولية ، الجرعة الوقائية الموصى بها من قبل أدلة متخصصة

احرص على ألا تتجاوز المتطلبات اليومية الموصى بها لكل فيتامين ؛ خطر فرط الفيتامينات منخفض ، لكن غير موجود

طعم لطيف

من المؤكد أن الأمهات أو الأجداد يتذكرون ملعقة الخنزير على الطفولة غير السارة. يحل زيت كبد سمك القد عالي الجودة أيضًا مشكلة التذوق: إذا كان المنتج نقيًا ، وتم إنتاجه وفقًا لأعلى المعايير ، فإن قوامه على ما يرام ، والذوق ممتع ، وسيعتاد الأطفال على الإدارة اليومية بسرعة

تذكر: تحدث دائمًا مع طبيبك قبل إعطاء زيت كبد سمك القد لطفلك لمعرفة ما إذا كان آمنًا ومناسبًا له.

*أسيوط. جامعة. الدكتورة فيكتوريا هيرد ، طبيب أطفال أولي

دكتور في العلوم الطبية

اختصاص أمراض الجهاز الهضمي للأطفال والموجات فوق الصوتية العامة

رئيس القسم في Sp. عيادة الأطفال "دكتور في. جومويو"

رئيس لجنة التغذية - SRGHNP (الجمعية الرومانية لأمراض الجهاز الهضمي والكبد وتغذية الأطفال)

Tags زيت الأطفال أوميغا 3 أوميغا 3