بالتفصيل

كاراكيتا مع الصلصة والمعكرونة

كاراكيتا مع الصلصة والمعكرونة

تريد أن تجعل غداء لذيذ ومغذي؟ جرب وصفة لذيذة وصحية للغاية للأخطبوط مع الصلصة والمعكرونة.

وقت التحضير

30 دقيقة

صعوبة

سهل

المكونات

1 الأخطبوط الطازج

2 بصل متوسط

50 مل من عصير الطماطم

1 كوب من النبيذ الأبيض

ثوم

ملح وفلفل

طريقة التحضير

تُغلى الأخطبوط في وعاء كبير ، حوالي 20 دقيقة. بعد غليها ، اقطع القطع الصغيرة إلى وعاء صغير.

يُسخّن المزيج في مقلاة ويغلي الثوم المفروم ويُضاف إليه صلصة الطماطم ويُترك على النار حتى يغلي قليلاً. أطفئهم بالخمر وقليل من الماء. أضيفي هذه الصلصة والأخطبوط ، ثم نضيف الملح والفلفل.

بشكل منفصل ، يُغلى المعكرونة في الغليان لمدة 8 دقائق تقريبًا.